Gössi Glace

Du hast ein Fest oder eine grosse Party. Einen Stand an einer Veranstaltung oder was auch immer.

Wir bieten Dir eine ganze Kühlbox gefüllt mit feinen Gössi-Glace an, die du verschenken oder verkaufen kannst. Nimm mit uns Kontakt auf um näheres zu besprechen. (Stromanschluss 220v notwendig)

Der Weg zum meinem Gössi-Glace

Vor über 15 Jahren war es an der Zeit für ein neues Projekt.

Ich überlegte mir die Eigenproduktion von Käse. An der Fachmesse für Käserei-Einrichtungen in Bern wurde ich jedoch davon überzeugt, dass eine Glace Produktion einen grösseren Mehrwert für mein Betrieb sein könnte.

In den ersten Jahren war es ein ausprobieren und verfeinern der Rezeptur. Nicht immer ist mir das Glace gelungen, manche Nacht hatte ich studiert und probiert.

Mit neuen Gerätschaften, Weiterbildungen, Produktionsmethoden und vielen Versuchen, ist es mir gelungen, ein feines Gössi-Glace zu produzieren.

Nach der Einführung der neuen Glarnerischen- Verpackung von 2009, wurde die Nachfrage immer grösser und stetig stieg der Absatz der beliebten Gössi- Glace. Unter anderem musste die Gefrierzelle musste vergrössert werden und effizientere Maschinen hielten Einzug, um effizient zu produzieren.

Dank unseren treuen Partner können wir das Glace heute nicht nur in Glarus, sondern weit über die Kantonsgrenze hinaus den Kunden zum verkauf anbieten.

Für diese sehr geschätze Treue, möchte ich mich an dieser Stelle bei allen Partner, Gatronomien und Kunden herzlichst danken....

.

Sepp Gössi